savoir-faire et productions

Certains savoir-faire ont fait le renom des villes du territoire de Monts et Barrages : la papeterie à Saint-Léonard-de-Noblat dès le Moyen Âge, la tannerie à Eymoutiers notamment au XVIIe siècle, puis la porcelaine au XIXe siècle...

Les célèbres foires de ces deux cités, particulièrement courues au début du XXe siècle, attestent de la forte présence de l'élevage, dans cette région historiquement berceau de la race bovine limousine.

Avec les bouleversements de la fin du XIXe et du début du XXe siècles (industrialisation, chemin de fer, exode rural...), la forêt a regagné du terrain, mettant la sylviculture au coeur de l'économie du territoire.

Au-delà de ces secteurs économiques, la gastronomie a trouvé sa place dans le patrimoine local, avec de belles expressions à Eymoutiers et Saint-Léonard-de-Noblat.